Martwe prawo

(LEGNICA) Na targowiskach i bazarach w Legnicy kwitnie proceder nielegalnej sprzeda?y grzybów. Handlujšcy nie majš bowiem odpowiedniego atestu, który wymagany jest przez ministra zdrowia. Atest mo?e by? wydany tylko przez uprawnionego klasyfikatora. Problem w tym, ?e w Legnicy i okolicach nie ma ani jednego. Co wi?cej nie bardzo wiadomo, na kim spoczywa obowišzek zapewnienia takiej oceny!W sierpniu 1993 roku minister zdrowia wyda? rozporzšdzenie regulujšce zasady sprzeda?y grzybów suszonych i ?wie?o zebranych. Zanim trafiš na stó? powinny by? przebadane przez grzyboznawc?, który zajmuje si? grzybami suszonymi, lub klasyfikatora, który ocenia grzyby ?wie?o zebrane.Ponadto rozporzšdzenie nakazuje, aby ka?dy handlujšcy grzybami zamie?ci? tabliczki z okre?leniem gatunku, jaki oferuje, oraz ... swoim nazwiskiem, imieniem i pe?nym adresem.- Mamy wykwalifikowanego grzyboznawc?, który na poczštku grudnia ma zawsze sporo roboty. Barszcz z grzybkami to nasza tradycyjna ?wišteczna potrawa - mówi pracownica Sanepidu proszšca o zachowanie anonimowo?ci. - Jednak z przepisów nie wynika, aby?my musieli te? mie? klasyfikatora. To raczej powinien by? obowišzek w?a?cicieli bazarów i targowisk.Ci z kolei, wykorzystujšc niejasne przepisy, uchylajš si? od tego jak mogš. Kurs klasyfikatora jest bowiem p?atny. Grzybowe przepisy znajš te? stra?nicy miejscy, ale nie egzekwujš nawet obowišzku wystawiania tabliczek z nazwami gatunków grzybów i danymi sprzedawcy.